準備体操 MORI YOSHIDA

ダイエッターなのにおいしいチョコレートに惑わされてる,つですこんばんわ.
1年ぶりの MORI YOSHIDA.大好きすぎて今年は7つも…7つも買いました…(゚∀゚)

サロン・デュ・ショコラ当日,ご本人がいらっしゃっていてサインをいただけました.

さてさて,新作を食べる準備運動として,15Pのショコラアソートから.
3つ,いっきにいきまーす!

MORI YOSHIDA ショコラアソート 15個入り

プラリネ・シトロン

レモン風味のヘーゼルナッツのプラリネ

レモンの爽やかな香とミルクチョコの甘みがとても良い.
ヘーゼルナッツ感が残り,少しサクサクしているので
舌触りはザラザラしている感じ.

強めのレモン感はあるのに,酸味は強すぎず穏やかな風味.
後味もさっぱり.もっと!もっと…!ってなる,王子様系メンズ的な…中毒性ある…

ココ

ココナッツ風味のガナッシュ

とても滑らかなガナッシュ.とても滑らか!!!
すごく滑らか!!
ラ・メゾン・ドゥ・ショコラの GANACHE GRAND CRU (ガナッシュグランクリュ)と同じくらい滑らか…
ミルクチョコの甘さと,ココナッツのやさしい香がとてもマッチしていて穏やかな気分になれる.
ココナッツ苦手だけど,これ好きだ,大好きだ.
ガナッシュ神か.

ミエル

栗の木のはちみつ風ガナッシュ

ビターガナッシュ.舌の上で溶かしていくと,うっすらとはちみつを感じる.
苦渋い感じで,コーヒーとあわせて頂きたい.
大人な感じのチョコレートで,おいしいけれど1粒で十分かな.

やっぱり大好きですね…残りも楽しみで,しばらくは生きながらえる…

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